Czasem mówimy, że nasi rodzice czy dziadkowie jadali kiedyś tak samo jak my dzisiaj i … nikt ich nadwagą szczególnie nie straszył. Otóż nie jedli tak samo jak my! Nie wchodząc we wszystkie różnice, zatrzymajmy się na jednej, na ilości zjadanego cukru. W 1900 roku nasz statystyczny przodek wsypywał codziennie do herbaty 3 łyżeczki cukru (rocznie 5 kg/ osobę). Dzisiaj…
Zakwaszenie ma słodki smak
